Vrei să vezi lumea și cauți un loc altfel, departe de lumea dezlănțuită sau prea turistică? Îți dăm o idee: terasele de orez Longji. E un loc fabulos în Guangxi, în Munții Chinei, care ne-a intrat la suflet pentru peisajele ireale din lanurile de orez, pentru bunătatea oamenilor, pentru liniștea zonei. Ai senzația că te afli, undeva, rupt de lumea mare și că, în sfârșit poți să-ți asculți gândurile bune.

Terasele de orez Longji – cele mai spectaculoase structuri agricole din lume

Unde? Terasele de orez Longji, situate în comitatul Longsheng, la aproximativ 2 ore de mers cu mașina de orașul Guilin, China.

Dacă vrei să vezi locul unde geniul agricol uman a modelat natura într-o operă de artă vie, trebuie să ajungi la Terasele de orez Longji. Situate în districtul montan Longsheng, la nord de orașul Guilin, aceste terase nu sunt doar un peisaj spectaculos pentru fotografi, ci un sistem de supraviețuire ingenios, construit și întreținut manual, timp de peste 650 de ani de către generații întregi de fermieri.

Construcția lor a început în timpul dinastiei Yuan (secolul al XIII-lea) și a fost finalizată abia în timpul dinastiei Qing, fiind rezultatul muncii titanice depuse de generații întregi din minoritățile etnice Zhuang și Yao.

Cunoscute popular sub numele de Dragon’s Backbone (Coloana Dragonului), terasele și-au primit numele datorită modului în care liniile șerpuite ale parcelelor agricole îmbracă versanții munților, asemănându-se cu solzii unui dragon uriaș care se odihnește printre nori. Aici, între cer și pământ, trăiesc comunitățile minoritare Zhuang și Yao, care își păstrează neschimbate tradițiile, costumele vii și stilul de viață rural.

Vezi locuri de cazare în Guilin, aici!

Peisajul se schimbă dramatic în funcție de sezon, oferind patru tablouri vizuale complet diferite de-a lungul anului.

Ghid practic pentru turiștii români: Cum ajungi și când să mergi

Terasele de orez se află într-o zonă montană spectaculoasă din Regiunea Autonomă Guangxi Zhuang. Deși relieful este accidentat, infrastructura turistică este foarte bine pusă la punct, făcând accesul relativ confortabil dacă îți planifici traseul din timp.

Cum ajungi la Terasele de orez Longji?

Traseul tău va avea ca punct de referință orașul Guilin, poarta principală de intrare în nordul regiunii Guangxi.

1.Trenul sau zborul spre Guilin: Dacă aterizezi în hub-uri majore, precum Beijing (cu Air China zbor direct din București) sau Shanghai, poți lua un zbor intern de aproximativ 3-4 ore către Aeroportul Guilin Liangjiang (KWL). Dacă vii dinspre Guangzhou, cea mai bună variantă este trenul de mare viteză, care te lasă în Gara Centrală din Guilin în doar 2,5 – 3 ore.

Vezi locuri de cazare în Guilin, aici!

2. Din Guilin spre Longsheng: Din fața Gării Centrale din Guilin (Guilin Railway Station) sau din autogara Qintan, există autobuze directe (express) care pleacă spre Centrul Turistic Longji. Biletul costă în jur de 40-50 RMB, iar drumul durează aproximativ 2 – 2,5 ore.

3. Accesul în sate: Autobuzul de linie te va lăsa la poarta principală a parcului național, unde se plătește biletul unic de intrare. De acolo, va trebui să schimbi cu un autobuz intern al parcului, care te va urca pe drumurile șerpuite de munte către unul dintre cele două sate principale unde te poți caza: Ping’an sau Dazhai.

Bine de știut pentru bagaje: Deoarece satele din Longji sunt mai izolate, construite pe versanți abrupți cu sute de trepte de piatră, sunt greu accesibile cu cu trollere mari. Lăsați-vă bagajul principal la camera de bagaje a hotelului din Guilin sau la baza muntelui și urcați în sate doar cu un rucsac mic care să conțină strictul necesar pentru cele 1-2 nopți petrecute pe munte.

Vezi locuri de cazare în Guilin, aici!

 Cum funcționează „miracolul hidraulic” din Longji?

Când să mergi? Cele 4 anotimpuri din Longji

Spre deosebire de alte destinații turistice unde peisajul rămâne constant, Longji își schimbă complet hainele în funcție de lună, oferind patru perspective radical diferite:

• Primăvara (Aprilie – Mai) – Oglinzile Cerului: Este perioada în care fermierii inundă terasele cu apă din izvoarele montane pentru a pregăti plantarea orezului. Sutele de trepte reflectă perfect lumina soarelui, norii și cerul, creând un efect de oglindă uriașă, considerat un adevărat paradis pentru fotografi.

• Vara (Iunie – August) – Mările Verzi: Orezul crește rapid, iar munții devin de un verde crud, luxuriant și vibrant. Peisajul este plin de viață, vegetația este extrem de deasă, deși trebuie să te pregătești pentru temperaturi ridicate și umiditate mare de munte.
• Vezi locuri de cazare în Guilin, aici!

• Toamna (Septembrie – Octombrie) – Covorul de Aur: Este probabil cea mai populară și spectaculoasă perioadă. Orezul se coace, iar întregul peisaj muntos se transformă într-o mare aurie strălucitoare care se unduiește în bătaia vântului. Recoltarea generală are loc de obicei la jumătatea lunii octombrie, așa că asigură-te că prinzi perioada de dinainte pentru a vedea spectacolul vizual la intensitate maximă.

• Iarna (Decembrie – Februarie) – Liniștea de Argint: Terasele sunt goale, iar turiștii sunt foarte puțini. Dacă ai norocul să prinzi zile cu ninsoare, liniile geometrice ale teraselor acoperite de un strat fin de zăpadă oferă o atmosferă mistică, alb-negru, de o liniște absolută.

Ce să vezi și să explorezi în Longji

Întreaga zonă protejată este uriașă și este împărțită în câteva secțiuni mari, fiecare administrată și locuită de o comunitate etnică diferită.

Satul Ping’an (Etnia Zhuang)

Ping’an este primul sat deschis turismului în această regiune și este cel mai accesibil și dezvoltat din punct de vedere al facilităților. Este populat de etnia Zhuang, iar casele lor tradiționale din lemn construite pe piloni, cunoscute sub numele de diaojiaolou, par agățate direct de stânci. Din sat, poți parcurge trasee amenajate pe jos către două dintre cele mai fotografiate puncte de belvedere din China:

• Seven Stars with the Moon (Șapte Stele păzind Luna): Șapte mici parcele de orez rotunde, lăsate intenționat în mijlocul versantului, care înconjoară o parcelă centrală mai mare, amintind de o constelație care păzește luna.
• Nine Dragons and Five Tigers (Nouă Dragoni și Cinci Tigri): Oferă o panoramă superbă asupra a nouă creste muntoase care seamănă cu spatele unor dragoni și cinci dealuri rotunjite ce amintesc de niște tigri la pândă.

Satul Dazhai și Jinkeng (Etnia Yao)

Situat mai adânc în munți, Jinkeng este o zonă mult mai vastă, mai sălbatică și mai puțin comercială decât Ping’an. Este casa comunității Red Yao (Yao Roșii). Aici, terasele sunt mult mai abrupte, mai înalte și mai impunătoare, întinzându-se până la altitudini de 1.100 de metri. Pentru a ajunge în cel mai înalt punct de belvedere, numit Golden Buddha Peak, nu mai trebuie să urci ore în șir pe jos; parcul a fost dotat cu o telegondolă modernă care oferă o panoramă aeriană uluitoare asupra întregii văi.

Vezi aici ghidul complet pentru vizitare a zonei Guangxi

Întâlnirea cu femeile Red Yao și secretele părului lung

Pe drumul spre terase, oprirea în satul Huangluo este obligatorie. Femeile din etnia Red Yao sunt faimoase la nivel mondial și au intrat în Cartea Recordurilor datorită unei tradiții unice: își taie părul o singură dată în viață, la vârsta de 18 ani, în cadrul unui ritual de trecere (părul tăiat este păstrat de familie și purtat ulterior împletit ca extensie, alături de părul natural).

Părul lor, care atinge adesea lungimi de peste 1,5 – 2 metri, își păstrează culoarea negru-strălucitor și nu are fire albe nici la vârste înaintate. Secretul lor constă în spălarea și clătirea podoabei capilare cu apă fermentată de orez, bogată în nutrienți, un ritual pe care localnicele îl prezintă adesea în cadrul unor mici demonstrații culturale pentru călători.

Citește toată povestea aici și află secretul părului lung

Gastronomia montană: Ce mănânci în Longji?

Bucătăria din zona Longsheng este complet ecologică, preparatele fiind bazate pe ingrediente proaspete culese direct de pe munte, din pădurile de bambus sau din orezării. Mâncarea are un gust rustic, curat, și îți va da energie, după orele de drumeție.

1.Orez în tub de bambus (Zhutuifan): Acesta este preparatul semnătură al întregii regiuni. Orezul lipicios este amestecat cu bucățele de carne de porc afumată local, taro, ciuperci de pădure și alune, apoi este introdus într-un tub de bambus verde proaspăt tăiat. Tubul este sigilat cu frunze și copt direct pe cărbuni încinși. Orezul absoarbe uleiurile naturale și aroma dulce-lemnoasă a bambusului proaspăt, textura fiind incredibil de cremoasă.

2. Pui la bambus (Zhutuji): Folosind aceeași tehnică străveche, bucăți de pui de munte marinat cu ghimbir, ciuperci sălbatice și vin de orez sunt gătite lent în interiorul unui cilindru de bambus. Carnea devine atât de fragedă încât se desprinde singură de pe os.

3. Slănină și carne afumată în stil Yao (La Rou): Comunitățile montane își conservă carnea de porc afumând-o deasupra vetrei din casele de lemn timp de câteva luni. Carnea rezultată are o aromă intensă și este, de obicei, tăiată felii subțiri și trasă la tigaie (wok) cu lăstari proaspeți de bambus sau usturoi verde sălbatic.

4. Ceaiul de ulei (You Cha): O băutură tradițională cu care etnicii Yao își încep fiecare dimineață pentru a rezista frigului. Frunzele de ceai sunt prăjite în wok cu ulei de ceai, ghimbir, usturoi și puțină sare, după care se adaugă apă clocotită. Lichidul obținut, iute și amărui, este turnat în boluri individuale peste orez expandat, alune prăjite și ceapă verde. Este un preparat extrem de energizant, excelent pentru combaterea umezelii specifice climatului montan din Guangxi.

Terasele Longji își oferă posibilitatea să vezi o Chină atemporală, unde ritmul vieții este dictat de succesiunea anotimpurilor și de munca pământului, oferindu-ți o deconectare totală de la agitația marilor metropole ale Chinei.

Unde te cazezi: Baike Boutique Hotel este un loc tradițional, superb, cu camere generoase și o priveliște superbă spre munți și terasele de orez.

Vezi aici cât costă o noapte de cazare

Ghid de Buget pentru Longji (Prețuri estimate)

• Bilet unic de intrare în aria protejată Longji: ~80 RMB (~11 USD / 50 RON) pe persoană.
• Autobuzul expres Guilin – Longji: ~40 – 50 RMB (~7 USD / 30 RON) pe sens.
• Telegondola spre Golden Buddha Peak (Dazhai): ~100 RMB (~14 USD / 65 RON) pentru o călătorie dus-întors.
• O noapte de cazare la un hotel tradițional din lemn (cum ar fi Baike Boutique Hotel): ~300 – 500 RMB / noapte (~42-70 USD / 190-320 RON) pentru o cameră dublă cu vedere panoramică spre terase.
• O porție de orez în tub de bambus (Zhutuifan): ~15 – 25 RMB (~3-4 USD / 10-16 RON).

Bine de știut pentru călătoria în China

1. Plățile sunt 100% digitale: În China nu prea se mai folosește cash-ul și nici cardurile fizice Visa/Mastercard la comercianții obișnuiți. Înainte de a pleca din România, descarcă aplicația Alipay sau WeChat, creează-ți cont și atașează-ți cardul bancar românesc. Vei plăti peste tot scanând coduri QR.
2. Internetul și VPN-ul: Pentru a accesa aplicațiile din Europa (WhatsApp, Instagram, Google Maps, Facebook), cumpără-ți un eSIM de date internațional cu VPN inclus (cum ar fi Nomad).

Călătorii inspirate vă dorim!

***Acesta este un review by calatorinbascheti.ro și reprezintă strict percepția noastră asupra locului, dar și gusturile și așteptările proprii. Responsabilitatea serviciilor și a gestionării pachetului de vacanță aparțin exclusiv organizatorilor. 

***Calatorinbascheti.ro este un proiect independent. Dacă ți-a plăcut acest articol, ne poți susține cu un SHARE prin butonul de share Facebook de mai jos.

***Acest articol conține linkuri afiliate. Pentru o decizie care să se alinieze cu preferințele voastre, consultați toate review-urile din online.